Com tecnologia de extrusão contínua, ideal para a produção de massas frescas curtas, longas, recheadas e em folha com diferentes formatos intercambiáveis, representa um ponto de chegada para..:
INOVAÇÃO
TECNOLOGIA
DESIGN
GRANDE ERGONOMIA E FUNCIONAMENTO INTUITIVO
- Tanque duplo de amassar em aço inoxidável.
- Unidade automática de corte de massa para massas curtas.
- Ventilador de secagem da massa.
- Base sem rebordos revestida em ABS termoformado totalmente lavável.
- Parafuso e manga de extrusão em aço inoxidável.
OPCIONAL
- Painel de controlo com ecrã táctil Siemens para toda a gestão da máquina, directa ou remotamente, permite verificar as operações de trabalho, o controlo da produção, as previsões de manutenção e a gestão das receitas. Todas estas funções podem ser personalizadas de acordo com as necessidades do cliente.
- Unidade automática de ravióli de folha dupla para a produção de massa recheada.
- Unidade de enrolamento automático para folha de massa.
- Unidade de refrigeração para manga de extrusão
PRODUÇÃO HORARIA CURTA / LONGA / MASSA MASSA: 45/55 Kg (consoante o formato)
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