Forno para padaria com grelhas giratórias SRO2

para pãode induçãoelétrico

O forno Signature Rack Oven da Doyon é um dos fornos de prateleira rotativa de topo de gama do mercado. É tão versátil que você pode assar pão, bolos, pizzas, tortas, carnes, hambúrgueres e até mesmo vegetais. É preciso o recurso mais vendido de nossos fornos da série CA & JA e adiciona em exibição de imagem, paredes reforçadas com vergalhão, e muito mais. Ele vem com um controle de tela de toque que apresenta um alto volume de tiro manual e sistema de injeção de vapor de pulso constante. Os fornos da série SRO possuem estantes padrão tipo suspenso para fácil manutenção e limpeza, piso de aço inoxidável e painel frontal montado. O SRO é uma unidade economizadora de espaço e está disponível em gás ou electricidade. Controlo programável do ecrã táctil - requer pouco ou nenhum treino Cozedura em oito estágios, com velocidade de ar variável e fluxo de ar ajustável Rapidez na recuperação e eficiência da temperatura 550°F temperatura máxima Sistema de vapor de alta produção Injeção de vapor a jato ou pulsado Piso de aço inoxidável nivelado para fácil carregamento em rack, sem necessidade de rampa Rapidez na recuperação e eficiência da temperatura Opção prisional disponível para instalações de segurança mínima e máxima Navios em uma só peça ou derrubados