Equipamento concebido para prestar serviço aos pequenos produtores que, ainda sem caldeira a vapor nas suas instalações, necessitam deste elemento para prestar serviço a alguns modelos dos nossos seladores e assim favorecer a criação de vácuo no processo de enlatamento como medida de segurança alimentar, quer haja ou não um processo térmico subsequente (pasteurizado ou esterilizado).
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