A unidade flutuante Compact-Clear é a solução para pequenas e médias adegas: um sistema de clarificação obrigatória com uma relação óptima entre qualidade e custo de investimento, combina um grande manuseamento com simplicidade operacional.
O Compact-Clear pode ser utilizado com mostos brancos, rosés e vermelhos provenientes da termo-vinificação, uma vez fermentados.
Funciona tanto com remontagem como com transferência. O Compact-Clear permite várias vantagens como qualidade, rapidez, economia de energia e baixa percentagem de borras residuais.
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