“ O permutador de calor permite a troca térmica entre a solução refrigerando e o produto (a uva esmagada, uva destalked ou deve). O cambista consiste em um quadro de carregamento com os módulos tubulares (tubulações) fixados nele, que compõem as unidades concêntricas da troca. O permutador de calor é feito inteiramente de aço inoxidável e fornecido com os termômetros digitais controlando a temperatura ingoing e que parte do produto e do líquido refrigerante. Por encomenda, o permutador de calor pode ser isolado e com tubulações espiraladas.O espaço que salvar permutadores de calor multi-tubulares está igualmente disponível para o processamento de vinhos e de obrigações limpos.O tamanho do permutador de calor é estudado de acordo com o needs. \ /html do cliente”
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