Esta máquina de mesa única e robusta proporciona um controlo preciso do peso com uma operação fácil na ponta dos dedos. Sem a utilização de moldagem a vácuo, produz hambúrgueres de estilo caseiro e preserva o sabor e o aspeto naturais deliciosos do produto. Os produtos podem ser moldados numa grande variedade de formas, incluindo redondas, quadradas, ovais e até mesmo desenhos personalizados. Esta versatilidade torna o Modelo D perfeito para moldar hambúrgueres, porções de almôndegas, etc. Esta máquina segura e fiável reduz os seus custos de mão de obra e funciona perfeitamente em restaurantes, operações de catering, escolas, talhos, instalações de I&D - até em navios de cruzeiro.
Com um funcionamento muito semelhante ao do seu homólogo, o Modelo D, o Modelo DA foi habilmente concebido para o levar ao nível seguinte. Cuidadosamente construída para funcionar a velocidades mais elevadas, esta máquina irá revolucionar os seus tempos de produção. O Modelo DA também inclui uma espátula rotativa inovadora para libertar o produto da placa de molde sem esforço. Esta caraterística adicional e engenhosa permite ao seu operador transferir o produto com facilidade, o que contribui para melhorar os tempos de produção.
CARACTERÍSTICAS PADRÃO
- Aceite pela USDA
- Superfícies de contacto com alimentos em aço inoxidável
- Corpo em alumínio fundido para um design leve
- Tamanho da mesa
- Facilmente desmontável sem a utilização de ferramentas
- Superfícies de contacto com alimentos laváveis na máquina de lavar louça
- Motor 1/3-HP
- Hélices rotativas de alta velocidade
- Fluxo suave do produto para as cavidades de formação
- Controlos de botão ajustáveis para regular facilmente as porções
- Controlos de peso precisos
- Espessura variável do produto de 1/4″ até 1″ de espessura
- Tremonha de alimentação de 20 lb
- Bloqueio de segurança na tampa da tremonha
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