A Embaladora Asséptica ESSI A4 é a solução ideal para o embalamento de líquidos em saco ou saqueta asséptica, tais como água, leite, natas, base de gelado, sumos e néctares tratados por processos de esterilização UHT. Possui 4 cabeças de produção independentes entre si, cada uma com capacidade de embalamento de 200 ml a 1.000 ml.
Também incorpora um recinto fechado estéril, que agrupa todas as partes activas que produzem as operações de formação, enchimento e selagem da saqueta, garantindo condições assépticas durante toda a produção. Da mesma forma, o material de embalagem é esterilizado antes de entrar em contacto com o produto.
Este equipamento inclui um CIP automático que garante a sua correcta limpeza e, ao mesmo tempo, dispõe de uma ligação remota via Ethernet.
A Embaladora Asséptica ESSI A4 tem três processos principais:
- Processo de limpeza interna (CIP) e externa (COP): caracterizado pela remoção de toda a sujidade depositada numa determinada superfície.
- Processo de esterilização: Após o processo de limpeza, todos os tipos de microorganismos existentes são removidos numa superfície perfeitamente limpa. Podemos compreender a importância da limpeza prévia antes de efetuar a esterilização.
- Processo de embalamento: Os produtos líquidos são embalados garantindo a esterilidade comercial sem alterar o seu valor nutricional, características físico-químicas e organolépticas. É assim que é comercializado à temperatura ambiente.
A máquina de embalagem asséptica ESSI A4 é composta por quatro cabeças de embalagem. No entanto, cada uma delas funciona de forma independente, partilhando a mesma condição de assepsia, ou seja, a máquina pode embalar simultaneamente apresentações de 200 ml e 1000 ml em cabeças diferentes.
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