A higiene é um princípio fundamental nos processos alimentares, a implementação de controlos para a gestão de microrganismos e enzimas durante a recolha e receção do leite influencia diretamente a qualidade do produto final...
O Skid de Receção com Permutador é um sistema concebido para continuar a garantir a qualidade do produto através da descarga, amostragem, análise, manutenção da cadeia de frio e filtragem do leite cru proveniente das explorações de ordenha. O seu volume de produção é de 10.000 a 25.000 L/h e os sistemas de filtragem têm um funcionamento independente.
A montagem do Skid de Receção com Trocador está instalada numa estrutura compacta, concebida para facilitar o seu acondicionamento, transporte e localização. Esta estrutura mantém um espaço interno suficiente que permite a manobrabilidade requerida pelo operador para os trabalhos de manutenção ou manuseamento de qualquer uma das linhas instaladas.
- Permite a recolha de amostras.
- Sensor de temperatura, pressão e caudal na linha.
- Bateria de filtros em paralelo.
- Sistema avançado em software de desenho, cálculo, modelação e maquinação CNC que permite otimizar e controlar os processos de forma totalmente automatizada.
- Limpeza do crivo sem necessidade de desmontar ou desmontar o filtro.
- Permutador de placas de aço inoxidável AISI 316L com juntas NBR, de acordo com os requisitos do cliente e do processo.
- Conexões SMS ou flanges de máxima segurança para interligação dos circuitos.
- Solução integrada de bombeamento, medição, filtragem e refrigeração.
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