O dissolvente de cal de leite é um tanque cilíndrico onde a cal e a água são colocadas e através de um agitador com lâminas é produzida a cal de leite. Este sistema permite diluir homogeneamente a cal, evitando a formação de grumos.
O dissolvente é equipado com um ou mais indicadores de nível posicionados na lateral do cilindro e uma escotilha de inspeção na parte superior, além de tubo flangeado na entrada, saída e transbordo.
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