Fatiador para hortaliças Centris 315P

para batatasautomáticode facas

O cortador Centris™ 315P foi especialmente desenvolvido para a indústria de batatas fritas/crisps. É ideal tanto para linhas de menor capacidade do tipo por lotes como para linhas contínuas. A cabeça de corte de 12 estações com a tecnologia patenteada GapSet permite uma produção de elevada capacidade e assegura uma espessura de fatia consistente ao longo da produção, sem necessidade de ajuste por um operador. O rendimento e a qualidade são melhorados com a redução da perda de amido, menos desperdícios e cortes cónicos. A superfície mais lisa das fatias também reduz a absorção de óleo. A cabeça de corte aceita batatas até 100 mm (3 7/8") em qualquer dimensão. Esta máquina compacta pode ser facilmente integrada em linhas existentes e novas.