O Centris™ 400A é um cortador centrífugo de alta capacidade para o corte uniforme de amêndoas escaldadas. Foi especialmente concebida para os processadores que procuram uma espessura de fatia consistente e um maior rendimento com uma produção elevada.
O cortador é acionado pela cabeça de corte GapSet 16 100% em aço inoxidável. Com 16 lâminas individuais, assegura que o produto é cortado rapidamente com o mínimo de perturbação do produto que entra (não cortado). Esta fatiadora está disponível como máquina autónoma e também pode ser facilmente integrada numa linha de produção.
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