A Centris™ 400C Optitec foi concebida para satisfazer as exigências das actuais aplicações de trituração de queijo versáteis e de elevado volume. A trituradora é alimentada pela inovadora cabeça de corte de 16 estações Centris SureShred, aceite pela USDA Dairy, que melhora radicalmente a qualidade, a capacidade e o rendimento.
A tecnologia patenteada Set & Forget garante dimensões de trituração consistentes e precisão de corte ao longo de toda a produção, sem necessidade de ajustes, mesmo após a troca de lâminas e limpeza. Esta máquina versátil pode ser fornecida com uma gama completa de cabeças de corte intermutáveis.
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