Cubetadeira para carne CMD.2

para queijoem aço inoxidávelpara funcionamento contínuo

A CMD.2 é uma cortadora de tambor de alta capacidade, robusta e fiável, capaz de cortar uniformemente carne de porco e de vaca congelada em dados e tiras muito limpos. Possui um funcionamento contínuo para elevadas capacidades de produção. Pode cortar a temperaturas muito baixas entre 2 °C e -15 °C (35,6 °F e 5 °F), dependendo da textura, gordura, humidade e teor de sal. Isto resulta num produto não pegajoso e que rola livremente, simplificando a pesagem e a embalagem. A máquina oferece uma qualidade de corte superior e atractiva, uma vez que o produto não é forçado a passar por uma grelha de corte, mas sim cortado suavemente com fusos de facas rotativos. O grande tambor inclinado contribui para uma alimentação de grande capacidade.