A Yuran™ Hytec 240 é uma picadora bidimensional alimentada por correia, concebida para cortar em cubos, em tiras e em pedaços uma grande variedade de produtos de carne e aves. Os produtos podem ser cortados na sua espessura natural ou numa espessura pré-selecionada. A máquina também está disponível com ferramentas de corte especialmente concebidas para produzir retalhos de aspeto puxado à mão.
A máquina foi concebida de acordo com os mais elevados padrões de higiene e cumpre todos os requisitos tecnológicos e sanitários da indústria da carne e das aves.
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