A Flexifam 55 oferece aos transformadores a versatilidade para cortar queijo em cubos ou tiras de qualidade superior.
Produz dados e tiras muito limpos em tamanhos que variam de muito pequenos a médios. O grande diâmetro do tambor acrescenta flexibilidade extra. Esta máquina possui um sistema de desmontagem único para os fusos de corte, concebido para reduzir significativamente os tempos de mudança e de desmontagem sanitária para diferentes tamanhos de corte.
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