O CMD.2 é um cortador de tambor de alta capacidade, robusto e fiável, capaz de cortar uniformemente o queijo em dados e tiras muito limpos. Possui operação contínua para altas capacidades de produção.
A máquina oferece uma qualidade de corte superior e atractiva, uma vez que o produto não é forçado a passar por uma grelha de corte, mas sim cortado suavemente com fusos de facas rotativos. O grande tambor inclinado contribui para uma alimentação de alta capacidade.
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