Oferecemos aos fabricantes de fornos profissionais um único controlador eletrónico para fornos, disponível nas versões PASTRY ou PIZZERIA.
A unidade de controlo central reside na placa de base, onde está alojado um microprocessador de última geração, que permite monitorizar os termopares tipo J para o controlo da temperatura na câmara de cozedura e no vaporizador, ativar as saídas de relé para a gestão da carga, tirar partido do Relógio em Tempo Real para a definição de uma base de tempo de alta precisão.
O sistema é composto por dois módulos principais: a placa de base, que inclui também a unidade de gestão dos termopares, e a placa de interface com o utilizador, com teclas para os comandos manuais, LED, barras de LED e ecrãs para a monitorização das funções, sinais acústicos de alarme e atenção.
Sistema de controlo eletrónico para fornos de pizza com teclado de 13 teclas.
Sistema de controlo eletrónico para fornos de pastelaria com teclado de 16 teclas.
O nosso departamento técnico está sempre atento às exigências do mercado e disponível para discutir qualquer projeto personalizado.
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