Fatiador de carne CBC HP

para produtos ultracongeladosautomáticode piso

Os modelos CBC LP e CBC HP são máquinas para cortar blocos congelados de carne ou outros produtos a -20º C para preparar as peças para processamento por cortadores, reduzindo assim o tempo e o esforço exigidos por estas máquinas. O CBC LP corta o bloco congelado por meio de um rolo rotativo de 10 lâminas. Produz peças de formas e tamanhos irregulares entre 5 e 50 gramas, dependendo do tipo e da temperatura da carne. O CBC HP corta o bloco congelado por meio de um rolo rotativo de 4 lâminas. Produz peças de formas e tamanhos irregulares entre 5 e 10 mm, consoante o tipo e a temperatura da carne. O pequeno tamanho das porções obtidas facilita consideravelmente o trabalho posterior da máquina de corte. O pequeno tamanho das porções obtidas facilita consideravelmente o trabalho posterior da máquina de corte. O produto cortado é descarregado diretamente nos carrinhos de 200 litros padrão. Máquinas concebidas e fabricadas de acordo com as normas de higiene e segurança CE.