O Flaker de blocos congelados CBC LP2 é uma máquina projetada para cortar blocos congelados de carne ou outros produtos a temperaturas de até -20 ºC. Graças à rotação de um tambor equipado com 4 lâminas em forma de U, este equipamento permite reduzir o tamanho dos blocos a porções irregulares para facilitar o processamento posterior em cortadores ou trituradores de tigela. A máquina está equipada com um motor de 7,5 kW e pode atingir uma potência de até 2.000 Kg / h.
O modelo CBC LP2 está equipado de série com uma bandeja de carga pneumática, que assegura o trabalho do operador da máquina em condições ergonómicas óptimas. O CBC LP2 pode trabalhar com blocos de dimensões máximas de 400x600x200 mm (Blocos E2). A descarga do produto cortado é realizada diretamente em caixas padrão de 200 litros, embora a máquina também possa ser preparada para descarga em uma esteira transportadora ou parafuso. Opcionalmente, a máquina pode ser equipada com um tambor fechado para reduzir a espessura das peças cortadas.
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