Cutter para processamento de carnes industrial C120

atmosférico

Máquinas de corte extremamente versáteis para produções médias que podem ser utilizadas para cortar carne e outros tipos de alimentos: vegetais, queijo, peixe, etc. Robustamente construído em aço inoxidável e montado sobre pés de borracha para absorver as vibrações. O tanque de aço inoxidável repousa sobre rolamentos de esferas grandes que o tornam muito estável quando em movimento. Um microprocessador governa os controles, que são claros e fáceis de usar, e permite que qualquer problema seja rapidamente localizado. As velocidades do cortador, a temperatura de funcionamento e as rotações da cuba são apresentadas no painel de controlo. O equipamento eléctrico está integrado na máquina. Alguns dos processos operacionais podem ser automatizados, uma vez que a máquina está equipada com um dispositivo de paragem automática regulado em função do tempo de funcionamento, das rotações da cuba e/ou da temperatura do produto. O equipamento eléctrico está integrado na máquina. O cabeçote de corte pode ser completamente desmontado, facilitando a montagem de diferentes cabeçotes com diferentes números de cortadores. A cabeça está equipada com um disco para o balanceamento preciso do eixo do cortador. Equipada com uma tampa redutora de ruído que diminui eficazmente o nível de ruído da máquina e abranda as fresas quando esta é aberta. A tampa do cortador está bloqueada e não pode ser aberta enquanto o cortador estiver girando. Os modelos C120 e C75 estão equipados com cilindros de gás para facilitar a abertura. Descarregador como padrão no modelo C120 (opcional no modelo C75)