Misturador de carne em aço inoxidável AZV series de pása vácuo
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Características
- Outras características
- em aço inoxidável, de pás, a vácuo
- Capacidade máx.
210 kg, 420 kg, 700 kg
(463 lb, 926 lb, 1.543 lb)
Descrição
Adequado para misturar todos os tipos de produtos, ligando perfeitamente e homogeneizando os ingredientes. A aplicação de vácuo no processo permite uma melhor preservação de aromas e sabores na mistura. A extração de ar intermolecular durante o processo reduz a oxidação do produto e aumenta a compactação da pasta, melhorando sua cor e apresentação final.
Características:
Dupla Pá de mistura tipo " Z " com dupla direcção de rotação.
Recipiente basculante hidráulico com travão de segurança.
Tampa de metacrilato hidráulica com sistema de segurança.
Transmissão por moto-redutor.
Bomba de vácuo da marca Becker.
Construído em aço inoxidável AISI-304.
Painel de controle com painel programável.
Máquina construída de acordo com a Diretiva Européia 2006/42 / CE.
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