Máquina para formar hambúrgueres com um aspeto artesanal. Ideal para formar carne picada ou pedaços de carne previamente misturados e pré-estufados por uma máquina de enchimento.
Características:
Mudança de formato rápida e fácil graças ao sistema de regulação em altura e ao sistema simples de mudança de bocal.
Construção robusta em aço inoxidável AISI-304.
Máquina construída em conformidade com a Diretiva Europeia 2006/42/CE.
Necessita de ligação à rede eléctrica de uma máquina de enchimento.
Controlo da dose por sinal de enchimento.
Pulverização de água para lubrificar as correias sem as encharcar.
Raspadores para recolher os excedentes.
Regulação mecânica da altura do hambúrguer.
Correias sincronizadas por meio de variadores de frequência.
Controlo da velocidade de alimentação através de um único potenciómetro externo.
Fornecida com rodas para facilitar o transporte.
Fácil desmontagem para limpeza.
Painel de controlo com botão de pressão.
Dados técnicos:
Produção 1 bico até 80 p/minuto
2 bicos até 160 p/minuto
Dimensiones (LxAxH):1443x372x1365mm.
Largura útil do tapete: 250mm.
Dimensões dos bicos: 1 bico Ø90mm | 2 bicos Ø50mm.
Potência 1,7kW
Tamanho do hambúrguer De acordo com o formato do bocal e a espessura desejada.
Espessura do hambúrguer: Entre 5 e 40 mm.