Os cambistas de calor da placa de Fischer são desenvolvidos e aperfeiçoados para a indústria alimentar.
Uma escala muito larga de sistemas diferentes pode ser oferecida. As superfícies da placa do ² de 0.05m ao ² de 1.5 m e as produções até o ³ /hr de 1000 m estão disponíveis.
Dependendo da aplicação, os vários perfis da placa estão na oferta.
---