O registador de dados DATAPAQ MultiPaq21 tem até oito canais (Tipo T ou K), permitindo-lhe recolher temperaturas do produto e do ambiente em até oito locais ao mesmo tempo. Utilizando cabos de termopar flexíveis, os sensores de temperatura podem ser posicionados com precisão no interior do produto, na superfície ou no ar. Podem registar temperaturas sem que o registador de dados ou a sua massa influenciem as características de resposta dos sensores e, consequentemente, a precisão das leituras.
O registador de dados foi concebido para suportar as aplicações mais hostis de processamento de alimentos e está classificado como IP67 com ligações especiais de termopar à prova de água, protegendo contra vapor, chuveiros de água e procedimentos de limpeza de rotina. O registador armazena até oito perfis antes de ser necessário descarregá-lo.
Os sistemas de perfilamento de temperatura DATAPAQ incluem registadores de dados de alta precisão e resistência industrial, termopares, barreiras térmicas e software de análise.
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