Para pasteurizar com vapor saturado ou superaquecido.
Túnel em aço inoxidável com painel de elevação da tampa para fácil acesso durante as operações de limpeza, composto por três secções: pré-aquecimento, tratamento e radiação final.
Os parâmetros de tratamento podem ser alterados durante o ciclo de trabalho.
CARACTERÍSTICAS
- Correia transportadora em rede de aço inoxidável AISI 304 com malhas articuladas, correntes laterais
- Painel de cobertura isolante
- Sistema de distribuição de vapor com pré-aquecimento/tratamento/zonas de radiação final do produto
- Coifas de extracção de humidade
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