Linha de produção de refeições prontas de cannelloni

Produzir canelones em contínuo, desde a preparação da folha de massa até ao corte das peças finais. A folha de massa pré-cozida é dividida em tiras nas quais o recheio é depositado. Cada tira é enrolada em torno do recheio, formando um rolo recheado que é depois cortado à medida. A máquina de corte corta os rolos perfeitamente redondos, sem pressionar as extremidades dos canelones. Esta linha pode ser utilizada para pré-cozinhar folhas de lasanha ou diferentes formatos de massas. MÁQUINAS: - Misturador automático - Máquina de laminação - Calibrador - Fogão contínuo com pré-gravura da folha/unidade de separação - Sistema de conformação Cannelloni (doseador de enchimento, bobinador de rolos) - Comprimento da máquina de corte Faixas de capacidade de 4000 a 30000 unidades/h