Porcionador de bolos ACC-RSU

ultrassônico

Este cortador de bolo fresco é construído para cortar produtos pegajosos, difíceis de cortar e delicados de meia folha. É capaz de cortar dentro ou fora da caixa/bandeja ou num suporte para bolos. A lâmina ultra-sónica vibra a 20 kHz para evitar que o produto fique colado à lâmina, permitindo que cada fatia tenha um aspecto de qualidade limpa mesmo que o produto seja fresco. A máquina é melhor para padarias com volumes de produção de médio porte usando produtos de meia folha ou a capacidade de cortar folhas inteiras em meias folhas para cortar porções.