Este cortador de guilhotina ultra-sônico é ideal para produtos pegajosos, difíceis de cortar e delicados. Este modelo possui uma lâmina ultra-sónica que vibra a 20 kHz para evitar que o produto fique colado às lâminas, dando a cada fatia um aspecto de qualidade. Ele pode ser equipado com um, dois ou três sistemas ultra-sônicos para atender às suas necessidades de produção. A máquina é adaptável a produtos de folha solta, produtos de pão ou dois produtos redondos simultaneamente. Este modelo possui um sistema de limpeza para lavar e secar as lâminas ultrassônicas em intervalos programáveis.
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