Esta máquina de corte de bolo redondo ultra-sônico apresenta duas estações de corte com carga manual e descarga automática. A operação com tela sensível ao toque permite que um operador atinja velocidades de corte de até 10 bolos por minuto. A máquina tem suportes de produtos de troca rápida e pode cortar vários diâmetros de bolo. Cada estação de corte tem cabeças de lâmina ultrassônicas acionadas por servo e o transportador é operado por um servo acionamento para posicionamento preciso e rápido. Esta máquina é a melhor para uma instalação de alta produção para cortar mais de 400 bolos por hora. Cada máquina é construída sob encomenda, usando os requisitos específicos das padarias para projetar e entregar uma máquina personalizada para as necessidades da padaria.
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