Esta máquina de corte de bolo de produção em massa é construída para a máquina de corte em linha de alta velocidade é construída para cortar vários produtos de panificação estilo folha. Os modelos utilizam uma superfície de transporte ou nos suportes de caixa/bandeja para cortar produtos completos em porções individuais. A série 200 apresenta 2 estações de corte para aumentar a velocidade de produção. A primeira estação de corte corta o eixo x e o produto é indexado à segunda estação para cortar o eixo y. As padarias que cortam mais de 2 folhas cheias por minuto consideram esta máquina valiosa.
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