Máquina porcionadora de queijo 5-JR

O corte de queijo de duas maneiras 5-JR usa uma grade de arame para cortar blocos de 40 libras de queijo ou manteiga, chifres, pães ou rodas em porções menores. Tem a capacidade de cortar horizontal e verticalmente. A sequência é carregar o produto, fechar a proteção e avançar a cabeça de fio horizontal através do produto para obter cortes de uma ou duas dimensões. Em seguida, a porta de proteção é aberta, o batente traseiro horizontal é girado para fora, feche a porta de proteção e abaixe o cabeçote de arame vertical para obter cortes de uma ou duas dimensões. A porta de proteção é então aberta e o produto acabado é removido. Cabeças e bases podem ser trocadas em minutos para cortar várias porções.