O FoodTools Modelo 5-CWS é uma solução perfeita para marcar cascas de queijo duro. Uma serra rotativa pneumática fornece a tecnologia de corte para marcar a casca do queijo em preparação para cortar a roda. Este sistema ajusta-se rapidamente para que a casca possa ser cortada à volta da circunferência em várias alturas ou camadas. Ao penetrar na circunferência das rodas com uma pontuação através da casca, o operador pode cortar camadas muito mais facilmente com um fio secundário ou sistema de lâminas, como o FoodTools Modelo 5H-A. Ambas as máquinas utilizadas em conjunto oferecem um processo de pontuação e corte do início ao fim para as rodas de queijo. A máquina 5-CWS é fácil de limpar e os recursos de segurança garantem que o operador esteja sempre seguro.
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