O 5-HA é um cortador de queijo horizontal perfeito para cortar rodas ou blocos com uma lâmina ou arame. Um cilindro hidráulico é a força motriz para o corte. Para produtos mais macios, uma lâmina especial é montada e o empurrador empurra o produto através de uma ou mais lâminas. Para produtos duros, a roda é marcada primeiro com o FoodTools 5-CWS e depois cortada com um ou mais fios para ser puxada através do produto pelo cilindro hidráulico. A máquina é fácil de limpar e os recursos de segurança garantem que o operador esteja sempre seguro.
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