Esta máquina de corte de queijo é construída para cortar produtos de queijo em forma de roda em forma de cunha e produtos de queijo em forma de bloco em quadrados ou retângulos. A máquina é acionada por servo e controlada por uma tela sensível ao toque para salvar os padrões de corte, acelerando a mudança ao longo do tempo entre as execuções do produto. O uso desta máquina significa que não importa quem esteja operando o processo de corte, as porções são sempre as mesmas. A máquina é construída para a indústria de queijo, é WDATCP aceito, e é projetado para as normas USDA. Este cortador de queijo é ótimo para uma instalação de produção industrial com a necessidade de cortar e fatiar muitos tipos diferentes de queijo em muitas configurações diferentes de porções.
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