A máquina de corte pode ser equipada com uma combinação de seis cortadores e uma velocidade de plataforma giratória de quatro velocidades para completar o corte, moagem, mistura e emulsificação de uma só vez.
Características:
1. O picador pode picar, mexer e emulsionar a carne crua para evitar que a mioglobina, a gordura e outros nutrientes da carne crua sejam oxidados e destruídos.
2. O tempo de corte é curto e a temperatura do produto é pequena, o que melhora efetivamente o sabor e o rendimento do produto.
3. Toda a máquina é feita de aço inoxidável SUS304, com estrutura razoável, aparência bonita e limpeza fácil.
4. Esta máquina adota o sistema de regulação de velocidade AC de conversão de frequência avançada internacional, e a fonte de alimentação adota motor de conversão de frequência AC, que tem grande torque de partida, pequena corrente de partida, boas características de partida e pode se adaptar às necessidades de várias matérias-primas e clientes diferentes.
5. A máquina adota tecnologia de controle avançada, que é segura e confiável. O motor está em conformidade com os padrões europeus, as funções de exibição e controle são completas, o nível de isolamento e resistência ao calor é alto e o desempenho da proteção contra sobrecarga é bom.
Descrição do produto
O cortador de tigela é com um dispositivo de detecção de temperatura, pode medir a mudança de temperatura das matérias-primas durante o processo de corte;
O cortador de tigela adota seis cortadores e coopera com a regulação da velocidade de conversão de frequência para completar o corte, emulsificação e mistura de uma só vez;