Analisador de proteínas ProFoss™ 2

de processode laboratóriopara produtos lácteos

ProFoss™ 2 fornece medições directas e contínuas, ajudando-o a optimizar a sua padronização do leite e a fazer o melhor uso das matérias-primas. Controle as variações de gordura, proteínas e sólidos totais para produzir mais perto das especificações alvo. Melhorar confidentemente o rendimento e o lucro, satisfazendo sempre os requisitos de qualidade e legislativos. Aproximar a produção dos objectivos e melhorar o rendimento e o lucro Tipo de amostra Leite Parâmetros Gordura, proteínas e sólidos totais Um objectivo comum para a normalização do leite é fazer o melhor uso possível das matérias-primas e assegurar que os produtos finais estejam o mais próximo possível das especificações alvo em termos de gordura, proteínas e teor total de sólidos. Desta forma, o rendimento e o lucro podem ser melhorados com confiança, cumprindo sempre os requisitos de qualidade e legislativos. O controlo em linha do processo permite ainda mais valorizar a tecnologia analítica NIR. Ao medir directamente no processo a cada poucos segundos, a variação do processo de parâmetros-chave como gordura, proteínas e sólidos totais pode ser monitorizada mais de perto. Em vez de controlar o seu processo com base em resultados laboratoriais únicos, pode controlar a produção em tempo real e reduzir significativamente a incerteza da medição. Isto permite-lhe fazer ajustes em tempo real e aproximar os produtos finais do alvo. Os verdadeiros resultados em linha integrados em loops PID inteligentes reduzirão significativamente a sua variação e permitir-lhe-ão aproximar os seus alvos das especificações. Como exemplo, com uma produção diária de 500.000 kg, reduzir o seu teor médio de gordura em apenas 0,01% poupará 120.000 euros de matéria gorda butírica por ano.