Analisador de proteínas FoodScan™ 2

de laboratóriopara produtos lácteosde umidade

Agora o melhor é ainda melhor. FoodScan™ 2 fornece os dados analíticos necessários sobre composição e cor. Melhore a qualidade e consistência de produtos lácteos sólidos e semi-sólidos e produtos semelhantes à base de plantas, optimizando ao mesmo tempo os processos de produção. Valor FoodScan™ 2 traz-lhe um novo nível de desempenho para racionalizar as operações. Assegurar resultados precisos com tecnologia única de transmissão NIR, normalizar a produção para tirar o máximo partido das matérias-primas, reduzir o risco de erro humano com o mínimo de preparação de amostras e minimizar a gestão da calibração. Tipo de amostra Queijo, manteiga, pastas de barrar, produtos fermentados e de cultura, tais como iogurte e skyr e produtos semelhantes à base de plantas. Parâmetros Gordura, proteínas, humidade, sal, sólidos não gordos, sólidos totais e ácidos gordos saturados. Melhorar a eficiência com resultados mais rápidos A procura de maior eficiência cresce à medida que os produtores de lacticínios e produtos vegetais similares aumentam a produção e introduzem novos produtos finais para se manterem competitivos e satisfazerem as preferências dos consumidores em mudança. Isto aumenta a carga de trabalho no laboratório de GQ, bem como nas instalações de produção. Com FoodScan™ 2 o tempo de análise pode ser tão rápido quanto 15 segundos libertando tempo para fazer mais com os mesmos recursos. Resultados exactos - mesmo com amostras menos homogéneas Com FoodScan™ 2 obtém resultados precisos e representativos da análise da sua amostra, tornando-o menos dependente da etapa de homogeneização - FoodScan™ 2 é um grande passo em frente com tecnologia única de transmissão NIR que penetra em toda a amostra - Com 3 sub-digitalizações, é medida uma parte ainda maior da amostra