Analisador de dióxido de enxofre WineScan™ SO2

para ácidosde processode bebidas alcoólicas

WineScan™ SO2 assegura o controlo total do processo de vinificação desde a vindima até ao engarrafamento. As calibrações prontas a usar permitem a análise simultânea dos parâmetros chave da qualidade do vinho, incluindo SO2 livre e SO2 total. Valor Controlo total de todo o processo de vinificação. Análise de +20 parâmetros em 30 segundos. Análise conveniente de sulfito em apenas 2 minutos. Baixo custo por amostra. Interface do operador intuitiva. Tipo de amostra Mosto, mosto em fermentação, vinho acabado e vinho doce acabado. Parâmetros +20 parâmetros incluindo: Etanol, açúcares, ácidos orgânicos, pH, cor, SO2 livre e total. - Com base na reacção do método de oxidação-aeração - Desempenho analítico em comparação com o método aprovado pela OIV - Totalmente automatizada e integrada na medição WineScan™ - Sem contacto com produtos químicos perigosos - Análise de custos perdidos - Calibrações prontas a utilizar para todos os vinhos - Mais de 105.000 dados de análise de referência incluídos - Desempenho analítico documentado Opções disponíveis: - Amostrador automático com até 120 copos - Software de rede em mosaico - Módulo de cor medindo a 420 nm, 520 nm e 620 nm - Índices de solidez da uva para detectar infecções - Software calibrador FTIR para modelação própria de calibração WineScan™ Os instrumentos são normalizados para uma estabilidade elevada para dar os mesmos resultados independentemente de qualquer desgaste na cuvette. FossAssure™ é um serviço digital WineScan™ concebido para reduzir o desperdício de produtos, assegurar a protecção da marca e aumentar a rentabilidade, assegurando a qualidade e precisão dos seus resultados analíticos. Além disso, os serviços FossAssure™ irão também melhorar o tempo de funcionamento dos seus instrumentos e reduzir os custos de produção, optimizando o funcionamento e o desempenho dos seus instrumentos.