Tanque buffer

para leiteem aço inoxidávelde pressão

Os tanques de tampão "Ultra Clean" da Frau Impianti são adequados para armazenar o produto ultra-pasteurizado (leite ESL) em tais condições para excluir qualquer contaminação, criando assim um "sistema de armazenamento de tampão", antes da máquina de embalagem. No interior do tanque ocorre a criação de um ambiente fechado por meio de ar estéril sob pressão, de forma a excluir qualquer contacto externo, assegurando todas as características higiénicas do produto e, claro, o seu prazo de validade. O sistema realiza a carga e descarga do produto de forma independente. Através do painel de controle é possível monitorar a temperatura, a pressão e a quantidade do produto dentro do tanque. Para garantir este tipo de sistema de armazenamento, a planta está equipada com válvulas e filtros que esterilizam o ar despejado no tanque; além disso, por meio de um processo automático, a planta realiza um ciclo de ESTERILIZAÇÃO com água aquecida antes do início da produção, permitindo obter um ambiente interno extremamente higiênico. A construção em skid de aço inoxidável, além de facilitar um possível manuseio do equipamento, garante uma construção robusta e resistência ao estresse normal causado pelo uso constante da planta, reduzindo também o local necessário para a instalação do mesmo.