O soro de leite é um produto residual proveniente do ciclo de produção do queijo. Não deve ser considerado um desperdício de processamento, mas sim uma verdadeira matéria-prima para trabalhar e valorizar.
A Frau Impianti projeta e fabrica linhas completas de processamento de soro de leite. Podemos fornecer soluções globais que vão desde a recepção do soro de leite até ao produto final embalado. O tratamento do soro de leite permite obter diversos produtos, que podem ser utilizados em diferentes sectores, alimentares e não alimentares.
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