Alperce, secagem e vidragem de uma só vez.
Acabamento perfeito com elevado desempenho - é isto que o Performance Conveyor System representa. No segmento premium, atribui grande importância a uma qualidade constante. A "forma diária" dos empregados não deve reflectir-se na pastelaria. O Performance Conveyor System garante que os seus bolos feitos com carinho tenham o acabamento perfeito.
Mesmo desafios ambiciosos como o revestimento de "Danish pastry" ou "Berliners" são dominados pelo Performance sem qualquer problema.
- Design modular e de fácil investimento
- 600 mm de largura de trabalho
- Troca de produto simples e rápida
- Estações de pulverização / revestimento substituíveis
- Túnel de calor para melhores resultados
- Espessuras de aplicação ajustáveis
- Limpeza simples e rápida
O know-how de padeiro artesanal e os procedimentos bem pensados constituíram a base para o desenvolvimento. O resultado são acabamentos de primeira qualidade ininterruptos.
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