Laminador de massa manual ROLLFIX BASIC

O FRITSCH ROLLFIX basic é sempre a primeira escolha se preferir controlar o processo de laminagem com as suas próprias mãos. Com esta laminadora manual, pode operar o processo e continuar a ter uma mão livre, graças ao prático controlo por pedal (funciona em paralelo com o controlo manual). A construção é muito robusta, no entanto, o laminador é extremamente compacto e pode ser guardado num espaço pequeno com as duas mesas dobradas quando não está a ser utilizado. Com esta laminadora é possível processar blocos de massa até cerca de 15 kg. Com a sua abertura de rolo agora maior, de 45 mm, o FRITSCH ROLLFIX basic pode lidar com grandes espessuras iniciais de massa. O prático mecanismo de libertação rápida da correia permite uma limpeza rápida e fácil. O espanador de farinha opcional e a escova podem ser facilmente removidos para este fim. A laminadora ROLLFIX basic está naturalmente equipada com a fiável função de inversão automática de marcha da FRITSCH, que é a razão da reputação de longa data da ROLLFIX no mundo da panificação. - Deslizamento suave e consistente da massa - Prático interrutor de pedal - Construção robusta em aço inoxidável - Poupança de espaço - Design higiénico