Laminador de massa automático ROLLFIX PLUS

Se procura uma laminadora que seja fácil de utilizar e que forneça resultados consistentes e maior eficiência para a sua padaria, a ROLLFIX plus é a escolha ideal. Graças ao mais recente controlo informático, todo o processo de laminagem, juntamente com o ajuste da folga dos rolos, é totalmente automático e sempre preciso. Isto mantém a massa numa espessura constante e melhora a uniformidade dos produtos. O inovador ajuste da folga dos rolos permitiu-nos reduzir ainda mais os tempos de processamento. Isto resulta numa operação mais rápida e numa maior eficiência na padaria. O conceito de controlo completamente novo e intuitivo torna a operação do ROLLFIX plus muito fácil. Quando o bloco de massa está pronto para ser laminado, o laminador ROLLFIX plus pode ser deixado a trabalhar sozinho, seleccionando o produto adequado. Mede continuamente a largura da folha de massa e, assim que a largura desejada é atingida, desliga momentaneamente a máquina. Depois, pode virar a massa e continuar a processá-la. Tem a possibilidade de combinar o seu ROLLFIX plus com um espanador automático de farinha ou uma unidade de enrolamento automática. Devido ao seu design e boa acessibilidade, a nova ROLLFIX plus é ainda mais fácil de limpar. Para o efeito, o espanador de farinha e a escova podem ser removidos rápida e facilmente.