O MONOSIFTER GCPV é utilizado para obter uma classificação granulométrica ou a peneiração, de materiais farinhentos ou estilhaçados. É frequentemente utilizado para peneirar o produto mesmo antes do ensacamento e expedição.
É composto por uma caixa de peneiras e uma parte mecânica que fornece o movimento.
A caixa de peneiras contém os painéis de peneiras, numa quantidade que vai de 3 a 12, dependendo da capacidade e do tipo de classificação a efectuar. Pode ser construída em madeira revestida em laminado plástico ou, se solicitado, em alumínio ou aço inoxidável. Em todos os casos, a máquina é compatível com o contacto com alimentos.
O produto entra na máquina por cima e inicia o processo de peneiração desde as primeiras peneiras até às últimas, utilizando toda a superfície disponível para obter a máxima eficiência. O produto, classificado por granulometria, sai a partir de duas ou mais saídas, colocadas no fundo da máquina.
Toda a caixa de peneiras é fixada à parte mecânica por baixo, que a sustenta e gera o movimento. Oito elementos oscilantes sustentam toda a estrutura, provocando o movimento. O produto que entra e sai é transportado dentro dos tubos através de mangas em lona flexível que permitem o movimento da máquina.
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