Tambor escorredor para carne ES series

para salmoura

Concebido principalmente para recolher e extrair qualquer excesso de salmoura injectada não absorvida. Evita que a carne pingue, o que reduz o tempo de espera necessário para a congelação e subsequente embalagem, dando-lhe assim um aspecto muito melhorado. Características: * Construção em aço inoxidável. * Tem rodízios para fácil movimentação. * Tem pés ajustáveis para posição fixa. * Para recuperar a salmoura, tem um tanque de recolha que devolve a salmoura recuperada ao tanque principal. * A velocidade é ajustável, o que significa que o grau de drenagem do produto pode ser definido como desejado.