Máquina de cobertura e temperagem contínua R500

para chocolateem aço inoxidável

Descrição Máquina de enrobing automática de funcionamento contínuo para enrolar produtos de confeitaria utilizando composto de chocolate ou outros revestimentos que não necessitem de têmpera. Os revestimentos são fundidos por sistema banho-maria e misturados para manter uma temperatura uniforme. A tigela com capacidade de 45 kg está equipada com um misturador que mantém o revestimento fluido e uniforme e feito de aço inoxidável AISI304. A temperatura é controlada através de sondas de alta precisão e por cartão dedicado GAMI. A máquina é completada com o pedal de parada de fluxo e de dosagem, um temporizador de partida automático. Para obter um sistema de enrobing a máquina pode ser conectada a uma esteira de rede de arame completa com dispensador, soprador, batedor de rede de arame e dispositivo de corte de cauda. Além disso, o fluxo do produto é ajustável. Características técnicas Capacidade da tigela: 45 kg Dimensões: mm 680 x 920 x 1650h