Pasteurizador contínuo ECO-FLASH®

Esta etapa do processo permite às cervejarias assegurar a qualidade sustentada do seu produto. Com foco na segurança microbiológica, qualidade e estabilidade do sabor, as bebidas são processadas em um fluxo controlado e contínuo e sujeitas à temperatura exigida durante um tempo estabelecido. Funcionalidades chave Controle preciso das Unidades de Pasteurização (UP) como fator essencial de segurança O controle de fluxo dependente do nível aumenta a capacidade do buffer e reduz as perdas de produto Um regime de pressão consistente garante um gradiente de pressão positiva e evita a liberação de gases O tratamento sofisticado de interrupções e erros garante altos níveis de segurança do processo e minimiza as perdas Conceito de limpeza e esterilização totalmente integrado para os mais elevados padrões de higiene Design baseado nos princípios comprovados do EHEDG A válvula especial VARIVENT® D-Force garante a máxima higiene