Produtividade, versatilidade e precisão estão equipadas com um sistema de corte por ultra-sons para trabalhar com queijos de pasta mole de diferentes tamanhos
Produtividade, versatilidade e precisão são as principais qualidades da unidade de corte mod. Harp, equipada com um sistema de corte por ultra-sons para trabalhar com queijos de pasta mole de diferentes tamanhos (de ø 250 a 650 mm.).
Completamente em aço inoxidável com fitas em cantilever (para facilitar a limpeza), equipada com um sistema de visão por varrimento 3D instalado na zona de corte, que permite também processar formas de geometria irregular e um apanha-pesos para funcionar em contínuo Correção do ângulo de corte para perseguir o peso nominal.
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