Torrefadora para café Genio 15

de batelada

Descrição O Genio 15 empresta o seu design, princípio de torrefacção e sistema de controlo do Genio 6 e acrescenta-lhe tamanho e volume de produção. Capaz de torrar 60 kg de café por hora, esta máquina de alto rendimento irá produzir lote sobre lote de perfis perfeitamente consistentes graças aos seus vários níveis de controlo e excelente estabilidade. O operador pode mudar de manual completo através de vários níveis de automação, até a automação completa em qualquer ponto durante o assado. Assado em perfil completo para a fase de secagem e só voltar ao modo manual após a primeira fenda, a escolha é sua com o Genio 15 Precision. Especificações Capacidade : 6kg-15kg de torrefacção de perfis Produção : 60kg por hora Aquecimento : Queimador a gás 50kW (GPL / Gás Natural) Fluxo de ar : - Ventilador de torrefacção: 660 m³/hr @ 1100 Pa - Ventilador de Refrigeração: 1290 m³/hr @ 2700 Pa Elétrico : 220V 50Hz Monofásico Controlo : - Wireless Tablet - Registo de Perfil Completo - Perfil completo manual/automático Traçado de Perfil : - 7 gráficos em tempo real - Perfis de referência da base de dados Tambor : Revestido com cerâmica de parede dupla Tempo de torrefacção : 11-15min Motores : 4x Velocidade Variável