Trocador de calor de superfície raspada Consistator® LD 134

água-águagás-gásem aço

O Consistator® LD 134 foi concebido para satisfazer a procura do mercado de produtos de alta qualidade, bem como para fornecer uma produção de baixo custo. Com o Consistator® LD 134 pode produzir tudo, desde caramelo, produtos de chocolate, recheios de creme e compotas até marinadas, molhos e maionese, além de uma variedade de outros produtos que requerem processamento térmico. O Consistator® LD 134 é um permutador de calor de superfície raspada vertical/horizontal com um tubo intercambiável que pode ser personalizado em função do produto, tamanho das partículas, requisitos higiénicos, restrições de espaço e do meio de aquecimento/arrefecimento. O tubo é montado numa camisa multiusos isolada e completamente selada de aço inoxidável, que pode funcionar com uma escolha de meios, incluindo água quente, vapor, glicol, salmoura, ou água fria, dependendo da aplicação. Os diferentes tamanhos de rotores permitem o processamento de produtos com partículas e sólidos. O permutador de calor de superfície raspada Consistator® série LD 134 vem em duas configurações básicas: Horizontal Estrutura rígida de aço inoxidável Facilmente expansível até 6 cilindros Vertical Cilindro rotativo para fácil manutenção Requisitos de espaço reduzidos até 4 cilindros numa moldura Função e Princípios de Funcionamento O produto a ser aquecido/arrefecido é bombeado para o tubo onde um sistema de rotor raspador raspa continuamente o produto da parede interior do tubo, o que proporciona uma excelente transferência de calor (valores K elevados).